Mike's travel

南投跟草屯也越來越多具有設計感和美食的店家囉~ 而且各國的風格都有呢! 今天要來推薦給大家這家連鎖的披薩店， 而且餐點也都十分有創意以及融入台灣食材的特色呢! 不多說 請上座~

【Pizza Factory 披薩工廠】

約莫中午， 草屯熾熱的陽光， 不是很大的店面， 簡約工業設計的風格， 搭配可愛的木質牆柱， 可愛的logo， 中午生意也十分好， 來的朋友要記得定位呀~ ( 照片當然是等到沒人才拍 ) 

工業風也是現在很多店家的裝潢首選呢

擺放整齊的瓶罐， 醬料， 堆疊的潔白餐盤， 紙巾， 這就是這家的自助區了， 需要什麼可以自行取用~

連桌面上的面紙盒都特別設計過， 雖然只是簡單的瓦楞紙， 配上單一顏色的簡單插圖， 就讓人感受到整家店在每樣細節的用心程度

雖然當天去的員工有很多感覺還是在訓練階段， 不過服務很到位， 也超有禮貌， 上餐速度也是可以接受的， 現點現做， 等待期間不如好好享受店內氣氛， 跟好久沒一起吃飯的家人， 朋友說說話， 生活節奏已經十分緊湊， 何不把握享用美食期間， 放慢步調， 好好享受~

先來看看所有的菜色~ 可以感覺到每一個pizza除了經典口味， 更有多款有創意的新鮮口味， 一定是要多刷來達到成就的啊!

加值套餐的部分誠意夠夠~ 沙拉的美生菜多汁脆爽， 最底部有一層清淡， 口感偏酸的沾醬， 濃湯的部分為南瓜濃湯， 濃濃的南瓜香氣， 沙沙的口感， 紮實的法國麵包片， 抹上厚厚一層的奶油松露醬， 還有多種飲品可選擇~

這不是加值套餐的哦! 是單點的奶蓋紅茶， 拍起來比較好看

【台東野放鹹豬肉】$250

這是之前完全沒聽過的口味， 餅皮的部分厚度不到pizza hot的厚度， 不過又比窯烤披薩的厚， 口感是紮實的， 表面微脆， 料的部分烤得恰到好處， 不會有過焦或是起司不到火候的感覺， 雖然點的是鹹豬肉口味， 不過在鹹度表現沒那麼出頭，  豬肉的口感很棒~ Q彈Q彈的， 細細咀嚼可以體會到起司的鹹香及鹹豬肉的香味， 很有創意~

【波隆那酸奶派大星】$210

也是令人眼睛為之一亮的一道料理， 五角的星星一上桌， 獨特的形狀立刻吸引大家的眼球， 他的角角可不只是襯托讓pizza更美的配角哦， 如果說擺在正中央的波隆那肉醬是男主角， 那麼一口咬開面皮， 滿滿的酸奶， 就是女主角了! 在這邊給個小建議~ 可以先把麵皮稍微撥開， 把肉醬跟藏在裏頭的酸奶混和， 也是別有一番滋味~ 因為一開始我把前端吃掉， 剩下來的就是餅皮配上酸奶......

【田園南瓜嫩雞焗烤】$180

汝來至此披薩工廠， 竟敢不尊重披薩， 點了披薩以外之物? 比起披薩， 我覺得焗烤整體 - 正常發揮， 何謂正常發揮， 醬汁不會太多太膩， 亦不會太少導致整個乾乾相片荒蕪沙漠， 裡面的雞肉嫩嫩QQ， 不會太乾， 南瓜醬料的部分， 也跟南瓜濃湯的一樣， 濃濃的南瓜香味~ 值得一說的是麵體有點像比較長的義式飯， 滿特別的~ ( 沒拍到內容， 殘念 )

【甜點 - 焦糖布丁】

看到甜點， 就代表一餐完美謝幕， 今天的介紹也到了尾聲， 謝謝各位的觀看以及指教囉， 我是Mike， 我還會持續分享我的平凡生活的!

【Pizza Factory 披薩工廠 - 工業的設計，好食的pizza!】。南投草屯。

地址： 542南投縣草屯鎮太平路二段80號

電話： 049 233 3222